Kripsus La-New City: Produk Kuliner Unggulan Karya Warga Binaan Lapas Kotabaru

Wartanesia – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru terus menghadirkan pembinaan yang produktif melalui kegiatan pembuatan Kripsus La-New City, produk olahan hasil karya Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Program yang dilaksanakan di area kegiatan kerja Lapas pada Selasa (7/7) ini menjadi salah satu upaya membekali warga binaan dengan keterampilan praktis sekaligus menumbuhkan semangat berwirausaha sebagai bekal saat kembali ke tengah masyarakat.

Dalam kegiatan tersebut, warga binaan terlibat langsung pada setiap tahapan produksi, mulai dari menyiapkan bahan baku, meracik bumbu, mengolah dan menggoreng produk, hingga melakukan pengemasan. Seluruh proses berlangsung di bawah pendampingan petugas sehingga kualitas produk, kebersihan, dan keamanan pangan tetap terjaga.

Lebih dari sekadar menghasilkan produk, kegiatan ini menjadi sarana pembelajaran yang membentuk karakter. Warga binaan dilatih untuk bekerja secara disiplin, teliti, bertanggung jawab, serta membangun kerja sama dalam tim. Pengalaman tersebut diharapkan mampu menjadi bekal berharga untuk membuka peluang usaha maupun memasuki dunia kerja setelah menyelesaikan masa pidana.

Kepala Lapas Kelas IIA Kotabaru, Doni Handriansyah, menegaskan bahwa pembinaan kemandirian merupakan bagian penting dari proses pembentukan pribadi warga binaan agar lebih siap menjalani kehidupan yang produktif.

“Melalui kegiatan ini kami ingin membekali warga binaan dengan keterampilan yang memiliki nilai manfaat dan nilai ekonomi. Harapannya, mereka tidak hanya memiliki kemampuan teknis, tetapi juga tumbuh rasa percaya diri, etos kerja, dan semangat berwirausaha sehingga siap membangun masa depan yang lebih baik setelah kembali ke masyarakat,” ujar Doni.

Salah seorang warga binaan mengaku bersyukur dapat mengikuti kegiatan tersebut. Menurutnya, proses produksi Kripsus La-New City memberikan pengalaman baru yang bermanfaat, mulai dari teknik pengolahan hingga pentingnya menjaga kualitas produk. 

Melalui pembinaan yang berkelanjutan, Lapas Kelas IIA Kotabaru terus berkomitmen menciptakan warga binaan yang terampil, mandiri, dan siap memberikan kontribusi positif bagi masyarakat.